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Brasil de Canto a Canto

RECEITAS

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Festival Gastronômico- Cuca Húngara

Tempo Preparo: 1h 00min
Qtd. Porções: 10


» Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres de margarina
1 colher de banha
1 xícara de leite
1 xícara de água morna
1 pitada de sal
Raspas de laranja
Nosmoscada
Baunilha
3 colheres de fermento

» Modo Preparo

Faça a massa e deixe crescer de 30 a 40 minutos. Depois corte a massa em duas partes, estique a mesma com o rolo, desde que não fique muito fina. Você pode rechear com doce de leite, enrole e corte em fatias. Após, coloque na forma e deixe crescer. Após coloque a farofa e leve ao forno, em temperatura média. Ao retirar do forno, você pode cobrir a receita com leite condensado.

» Informações Adicionais

Receita apresentada no dia 13 de agosto de 2013, durante o Festival Gastronômico do Dia do Vizinho, por:
Clélia Loraski Tápia e Cleusa Loraski .



Copos, Xícaras e ml

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g


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