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RECEITAS

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Panquecas de chocolate e batata-doce

Tempo Preparo: 1h 00min
Qtd. Porções: --------


» Ingredientes

- 300 g de Farinha de Batata Doce Insular
- 200 ml de leite meio gordo
- 2 ovos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar 
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal


» Modo Preparo

Modo de Preparação:
- Numa taça, comece por misturar a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. 
- Abra um buraco, e ao centro coloque os ovos, o azeite e o leite.
- Aos poucos, misture todos os ingredientes, até obter uma massa lisa.
- Pré-aqueça uma frigideira, e deite a massa com uma concha de sopa, de forma a que o fundo seja coberto pela mesma. 
- Deixe a panqueca cozinhar de ambos os lados e retire em um prato. 
- Sirva as panquecas acompanhadas apenas com açúcar e canela, ou ainda com compota ou mel.


» Informações Adicionais

Fonte:www.facebook.com/Batatinpan



Copos, Xícaras e ml

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g


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