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RECEITAS

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Mousse de limão com suspiros

Tempo Preparo: 45 min
Qtd. Porções: 09


» Ingredientes

Para a Mousse de Limão:

2 latas de leite condensado

2 limões sicilianos

1 caixinha de creme de leite

2 claras


Para o Merengue:

3 claras

¾ xícara de açúcar

» Modo Preparo

Em uma tigela, misturar o leite condensado com o suco de limão.

Juntar o creme de leite e reservar.

Com auxílio de uma batedeira, bater as claras em neve até obter picos duros.

Juntar as claras ao mousse, delicadamente, e misturar com um fouet.

Dispor em um refratário e reservar na geladeira por, pelo menos, 2 horas.

Bater, com a batedeira, as claras em neve até obter picos duros.

Juntar, aos poucos o açúcar e seguir batendo até obter um merengue liso e firme.

Com auxílio de uma manga de confeitar, cobrir o mousse com o merengue.

Dourar o merengue com um maçarico e servir.

» Informações Adicionais

Fonte:www.tastemade.com.br
Foto:www.google.com



Copos, Xícaras e ml

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g


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