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RECEITAS

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Torta alemã

Tempo Preparo: 1h 00min
Qtd. Porções: -----


» Ingredientes

1 pacote de biscoito de maisena

200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

2 latas de creme de leite sem soro gelado

1 colher (sopa) de essência de baunilha

200 g de chocolate em barra picado

» Modo Preparo

Na batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente junto com o açúcar e bata em velocidade média até formar um creme fofinho, bem liso e claro.

Adicione o extrato de baunilha e 1 lata de creme de leite e bata mais.

Na hora de acrescentar o creme de leite, pode ser que o creme comece a talhar: essa é uma das grandes dificuldades da torta alemã. Mas não se preocupe, continue batendo bem, na insistência, até o creme ficar bem liso!

Quando estiver bem liso, reserve.

Forre o fundo de uma forma de aro removível com biscoito maisena.

Cubra com uma camada de creme.

Intercale camadas de biscoito e camadas de creme, finalizando com o creme.

Por último, aqueça a outra lata de creme de leite e despeje sobre o chocolate picado.

Misture bem até que ele tenha derretido completamente, formando uma ganache.

Despeje a ganache por cima da torta.

Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas ou até a hora de servir.

» Informações Adicionais

Fonte: www.msn.com/pt-br/receitasebebidas
Foto: www.google.com.br



Copos, Xícaras e ml

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g


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