Rádio Rural AM 840

RECEITAS


Bolinho de tapioca



Tempo de Preparo: 45 min
Qtd. Porções: 10


Ingredientes

1 xícara de tapioca granulada

2 xícaras de leite fervente

1 ½ xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de salsinha picada

Sal

Pimenta-do-reino

200g de muçarela cortada em bastão

1 ovo

1 xícara de farinha Panko

Modo Preparo

Em uma recipiente, colocar a tapioca granulada e juntar o leite. Reservar por 5 minutos para hidratar.

Adicionar o queijo parmesão, a salsinha e temperar com sal e pimenta-do-reino.

Abrir uma pequena porção e rechear com um bastão de muçarela e enrolar como um croquete.

Passar no ovo batido e em seguida, na farinha panko.

Fritar em óleo quente, retirar o excesso de óleo em papel absorvente e servir.

Informações Adicionais

Fonte:www.tastemade.com.br
Foto: www.google.com.br



Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g