Rádio Rural AM 840

RECEITAS


Salada de pepino com limão e coentro





Tempo de Preparo: 15 min
Qtd. Porções: 2


Ingredientes

1 cebola pequena fatiada
2 pepinos descascados ou não – com base em sua preferência, fatiados
Suco de 2 a 3 limões médios
2 colheres de sopa de coentro picado bem fino você pode usar salsa se preferir
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto

Modo Preparo

Para remover um pouco da ardência das cebolas, coloque as fatias de cebola numa tigela e jogue um pouco de sal por cima. Esfregue o sal e cubra com água por alguns minutos. Tire a água e lave bem as cebolas.
Coloque os pepinos fatiados, as cebolas fatiadas, o suco de limão, o coentro picado e o azeite de oliva numa tigela.
Misture bem, experimente e adicione sal se necessário.
Sirva imediatamente ou deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Informações Adicionais

Fonte: www.laylita.com
Foto: www.google.com.br



Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g